Ваша корзина пуста
+7 (499) 705-72-70
Интернет магазин конфигураций 1C

Ваша корзина пуста

Штрих-М: Управление общепитом, локальная

Артикул:SHT023
Разработчик:ШТРИХ-М
Требования к ПО: Конфигурация не является самостоятельной и для её работы необходимо наличие "1С:Бухгалтерия 8"
18 000 a

Для организации управленческого, бухгалтерского и налогового учета на предприятиях общественного питания: в ресторанах различного формата, кафе, барах, предприятиях быстрого обслуживания (бистро), столовых, цехах по производству полуфабрикатов и т.д.


Основные возможности конфигурации:
  • Бухгалтерский, налоговый и оперативный учёт деятельности предприятия общепита.
  • Партионный учёт номенклатуры.
  • Учёт по нескольким юридическим лицам (многофирменный учёт), в том числе уч т на предприятиях с различными формами хозяйствования.
  • Составление технологических и калькуляционных карт. Поддержка схемы "блюдо в блюде". Для каждого блюда можно указывать несколько рецептур приготовления.
  • Расчёт показателей калорийности и энергетической ценности блюд.
  • Закупка номенклатуры, перемещения номенклатуры (товаров и блюд) между складами.
  • Разделка номенклатуры в соответствии с заданными пропорциями (по технологической карте или произвольная разделка).
  • Планирование производства. Расчёт потребностей в продуктах.
  • Производство и продажа блюд, товаров и услуг. Различные варианты работы с "недовложениями". Возможность замены ингредиентов и корректировки вручную состава блюд при производстве.
  • Автоматический ввод документов производства на основании данных о продажах.
  • Составление и ведение списков меню. Развитая система ценообразования.
  • Подготовка данных для загрузки во фронт-системы. Составление схем скидок, справочников платежных и дисконтных карт, кассиров, сотрудников и т.д.
  • Загрузка данных во фронт-системы "ШТРИХ-М: Ресторан Front Office v.4.x", "ШТРИХ-М: Кассир" всех версий, "ШТРИХ-М: Бармен", "ШТРИХ-М: Кассир miniPOS".
  • Учёт расхода специй и списание их в конце отчётного периода.
  • Проведение инвентаризации на складах с составлением необходимых документов. Приходование излишков. Списание недостачи.
  • Развитая система отчётов на основе системы компоновки данных (лёгкая модификация отчётов и создание собственных).
  • Поддержка унифицированных печатных форм, принятых в общественном питании:
    • ОП-1 – Калькуляционная карточка
    • ОП-2 – План меню
    • ОП-3 – Требование в кладовую
    • ОП-5 – Закупочный акт
    • ОП-6 – Дневной заборный лист
    • ОП-7 – Опись дневных заборных листов
    • ОП-10 – Акт о реализации и отпуске изделий кухни
    • ОП-12 – Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
    • ОП-14 – Ведомость учёта движения продуктов и тары на кухне
    • ОП-16 – Ведомость учёта остатков продуктов
    • ОП-18 – Акт о передаче товаров
    • ИНВ-3 – Инвентаризационная опись
    • ИНВ-19 – Сличительная ведомость
    • 25 О-ПИТ – Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
    • Торг-13 – Накладная на внутреннее перемещение
    • Торг-29 – Товарный отчёт
    • и т.д.
Лицензирование
Доставка
тут Спецпредложения
Развернуть

Заказать обратный звонок

ФИО*
Телефон*
Дополнительно
Введите текст на картинке *